Dodis Wines
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Il Nostro Territorio

Una terra che parla di sè attraverso i suoi vini: dalle origini eoceniche sino ai giorni nostri,

scivolando tra innumerevoli strati di marne e arenarie, affiancate da pianure alluvionali,

che caratterizzano il terroir.

 

Siamo nella fascia orientale della provincia di Udine, lungo il confine con la Slovenia,

che trova in Cividale del Friuli, cittadina medievale eletta Patrimonio dell’Unesco,

il suo capoluogo enologico e culturale.

Un territorio che sembra nato appositamente

per coltivarvi la vite: protetto dalle fredde correnti

del Nord dalle Alpi Giulie e aperto alla mite brezza

marina del Mare Adriatico a Sud, con una marcata

escursione termica tra giorno e notte che favorisce lo

sviluppo delle note aromatiche nelle uve;

e poi la perfetta esposizione al sole dei vigneti,

sapientemente modellati, che favoriscono

il benessere delle viti.

 

Tutto questo diventa vino: un vino che racconta

della sua terra, della sua storia e delle sue genti.