Il Sauvignon è un vitigno di origine francese diffuso in tutto il mondo. In Friuli ha trovato una delle sue terre d’elezione, soprattutto nella fascia collinare orientale dove, grazie a condizioni pedoclimatiche molto favorevoli, esprime al meglio il suo patrimonio aromatico, regalando eccellenti sensazioni.
VITIGNO
Sauvignon
AREA DI PRODUZIONE
Friuli orientale, Italia
TERRENO
Marne-arenarie
VENDEMMIA
Al corretto grado di maturazione
VINIFICAZIONE
In bianco
NOTE DEGUSTATIVE
Colore giallo paglierino. Profumo caratteristico, ricco di aromi che vanno dai sentori di salvia, bosso e sambuco. Buona corrispondenza al gusto, morbido, pieno ed elegante
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo o con asparagi bianchi, pesce e crostacei, minestre e creme
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10° - 12° C
